בן שמשון ודינה. נולד ביום ה' בכסלו תשי"ח (28.11.1.57) בראשון לציון. יחד עם אחיו תאומו, מיכאל. ימי הילדות עברו עליו בעיר זו ובה סיים את בית הספר היסודי 'חביב'. למרות המצב הכלכלי הקשה בבית הצליח גבי לסיים את לימודיו בציונים טובים, אולם נאלץ לעבור, להמשך הלימודים, לפנימייה בכפר הנוער ע"ש יוהנה ז'בוטינסקי, ושם למד שנתיים נוספות. אחרי כן עבר לבית ספר מקצועי בחולון, משום שהיה עליו ללמוד מקצוע כדי שיוכל לעזור בפרנסת המשפחה. גבי היה עלם חביב ומלא חיים. זקנו המטופח אף שיווה לו בגרות שבטרם עת. לפני גיוסו עבד זמן קצר בבנק לאומי בתל אביב והצליח להשתלב היטב בעבודה בנקאית. אך לא ראה בה את עתידו. באותו פרק זמן התלבט לגבי אפשרויות השתלבותו בצה"ל.

גבריאל גויס לצה"ל במחצית נובמבר 1975. לאחר הטירונות הוצב לחיל הקשר. סיים בהצלחה קורס אלחוטנים והוצב כאלחוטן לגדוד קשר. תוך כדי שירותו השתלם בחובשות קרבית ובנהיגת משאית. את תפקידו מילא על הצד הטוב ביותר ולשביעות רצונם של מפקדיו ואף נבחר להיות בין צועדי חיל הקשר בצעדת ירושלים שנת 1977. כאות הוקרה על עבודתו המסורה הועלה גבי לדרגת רב-טוראי.

ביום כ"ג בטבת תשל"ח (2.1.1978) נפל גבריאל בעת שירותו. הובא למנוחת עולמים בבית העלמין שבראשון לציון. השאיר אחריו הורים, אח ואחות.

במכתב התנחומים למשפחה השכולה ציין מפקדו: "גבריאל היה חביב על חבריו ועל מפקדיו. הוא היה חייל מסור ממושמע ונכון תמיד לעזור לאחרים".

לאחר מותו כתב למשפחה מנהל בית הספר 'חביב' שבו למד: "... גבי הצטיין כנער נעים הליכות. ממושמע, ממלא את המוטל עליו, מקובל על החברה, ערני ופעיל. התנהגותו היתה למופת".